Comment utiliser un KitchenAid Sorbetière pièce jointe
Alors que le fabricant de crème glacée KitchenAid peut être utilisé pour créer de nombreux types de crème glacée, sorbet ou sorbets, une bonne façon d`abord apprendre à faire un nouveau genre de nourriture est une recette simple. En gardant cela à l`esprit, nous allons utiliser une recette pour la crème glacée à la vanille par exemple.
Les choses dont vous aurez besoin
- KitchenAid batteur à domicile
- KitchenAid attache Ice Cream Maker
- 2 1/2 tasses de lait
- Casserole
- 8 jaunes d`oeuf
- 1 tasse de sucre
- 4 FST. vanille
- 2 1/2 tasses de crème épaisse
- bol
- Mélanger au fouet ou KitchenAid « fouet » attache
- Congélateur-safe, récipient étanche à l`air
Mettre le gel Bowl dans votre congélateur pendant au moins 15 heures. Le Gel Bowl est le bol en plastique arrondi dans lequel vous allez plus tard mixerez votre crème glacée. Assurez-vous que votre congélateur est à son plus froide.
Versez le lait dans une casserole et chauffer juste en dessous de l`ébullition.
Mélanger les jaunes d`oeufs et le sucre dans le bol de mélange jusqu`à épaississement.
Incorporer le lait chaud dans le bol. Verser le contenu du bol dans la casserole et chauffer le mélange, en faisant attention de ne pas laisser bouillir.
Verser le mélange chauffé du lait, les jaunes d`œufs et le sucre dans le bol de mélange. Mettez de côté la pâte refroidir.
Incorporer l`extrait de vanille et la crème dans la pâte une fois qu`il a complètement refroidi.
Retirez le gel bol du congélateur et attacher à votre mélangeur KitchenAid. Réglez le mélangeur à « Stir », puis versez la pâte dans le bol. Mélanger pendant 20 à 30 minutes.
Transférez votre crème glacée du gel Bowl à un conteneur étanche à l`air et le stocker dans le congélateur. Vous pouvez manger votre crème glacée à tout moment.
Conseils Avertissements
- Ne pas verser la pâte de crème glacée dans le gel Bowl avant que vous avez commencé la console de mixage. Cela peut entraîner la pâte de congélation trop tôt et d`endommager la pièce jointe.