Comment faire Melon crème glacée
<p>Profitez tout l`été a à offrir. Doux, melon succulent avec du lait riche en un dessert glacé satisfera même les plus pointilleux des palais. Melon crème glacée à saveur utilise les melons cantaloup ou melon miel disponibles en abondance pendant les mois d`été. Ce fruit est souvent considéré comme seul un plat d`accompagnement ou de petit-déjeuner pour les salades, mais même le melon en bonne santé peut être une partie d`un dessert décadent. Utilisez les melons cantaloup ou melon miel pour votre crème glacée, parce que les pastèques sont trop liquide pour la recette.
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 tasses de cubes de melon cantaloup ou melon miel
- 1/2 tasse de sucre
- 3 tasses demi et demi
- Robot de cuisine
- Machine à glace
Mélanger les cubes de melon, le sucre et la moitié et la moitié dans le bol d`un robot culinaire.
Le mélange jusqu`à réduire en purée lisse.
Transférer le mélange dans une machine à crème glacée.
Gel selon les instructions du fabricant de fabricant de crème glacée.
Conseils & Avertissements
- Si vous ne disposez pas d`un fabricant de crème glacée, de geler la base de la crème glacée dans un plat peu profond. Grattez le mélange de la plaque de cuisson au bout de 30 minutes et la purée dans votre robot culinaire. Cela rendra la crème glacée douce au lieu de glace. Recongeler le mélange de crème glacée pendant 30 minutes. Répéter et réduire en purée le gel de la crème glacée pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu`à ce que la crème glacée a une consistance de la crème glacée.