Comment un gel Fruitcake
Fruitcakes ne sont pas seulement pour manger pendant les vacances. Fruitcake se congèle bien si elle est correctement emballé et peut rester au congélateur pendant six mois ou plus. Le dessert exige une période de quatre semaines stockées dans le réfrigérateur avant la congélation pour laisser le temps de gâteau aux fruits à l`âge. Après le processus de vieillissement, vous pouvez bloquer votre gâteau aux fruits pour une consommation ultérieure.
Les choses dont vous aurez besoin
- Emballage plastique
- Pinceau à pâtisserie
- Alcool
- sac Congélateur
Retirer le gâteau aux fruits du moule à pain après la cuisson au four. Laisser refroidir complètement sur une grille sur le comptoir. Cela peut prendre une à deux heures en fonction de la taille du gâteau aux fruits. Après le gâteau aux fruits est refroidi, vous envelopper pour le stockage dans le réfrigérateur.
Déchirez un grand morceau de pellicule plastique et poser sur le comptoir de la cuisine.
Poser le gâteau aux fruits sur la pellicule de plastique. Apporter un côté de la pellicule plastique sur le dessus du gâteau aux fruits. Porter le côté opposé sur le gâteau de fruits recouvrant de façon étanche l`enveloppe en plastique. Plier les extrémités de la pellicule de plastique sous le gâteau aux fruits.
Conservez le gâteau aux fruits dans le réfrigérateur pendant quatre semaines.
Une fois par semaine, retirer la pellicule plastique du gâteau aux fruits. Brosser l`extérieur du gâteau aux fruits avec la même liqueur utilisée dans le gâteau. Ré-enrouler avec une nouvelle pellicule de plastique.
Pour un stockage prolongé, vous pouvez placer le enveloppé, gâteau aux fruits dans un sac ans congélateur. Faire sortir l`air autant que possible avant de sceller le sac. cakes magasin de six à sept mois dans le congélateur.