Comment faire Sticks la cannelle maison

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Mélanger le 1/2 tasse d`eau avec la levure sèche jusqu`à ce que les ingrédients soient dissous.

Verser le lait dans une casserole. Porter le lait à ébullition. Ajouter trois cuillères à soupe de beurre. Retirer du feu une fois le beurre fondu. Laisser le lait refroidir pendant 15 minutes. Placer le lait dans le refrigertor pour induire le processus de refroidissement.

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Mélanger le lait avec le mélange de levure dans un bol à mélanger. Ajouter 5 tasses de farine. Mélanger les ingrédients jusqu`à ce que d`une boule de pâte. Lentement, ajouter de la farine si la pâte est collante.

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Pétrir la pâte jusqu`à ce qu`elle soit lisse. Placez la pâte dans un bol. Couvrir la pâte avec un chiffon ou une pellicule de plastique pendant deux heures pour laisser lever la pâte.

Retirer la pâte. Aplatir sur une surface légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie. Continuer à rouler la pâte jusqu`à ce qu`elle soit épaisse de 1/2 pouce.

Frotter le beurre ramolli sur la pâte. Saupoudrer le sucre et la cannelle sur jusqu`à ce que la pâte soit complètement recouverte.

Couper la pâte en lanières. Utilisez un couteau à pizza et couper la pâte en bandes larges de 1 pouce.

Vaporiser une plaque à biscuits avec un spray anti-adhésif. Placez les bandes de cannelle sur la feuille. Laisser un espace entre les bandes pour les empêcher de coller ensemble.

Cuire les bâtons de cannelle dans un four préchauffé à 350 degrés. Les bandes / bâtons doivent se faire en 30 minutes.

Retirez-les du four. Étendre le glaçage sur les bâtons alors qu`ils sont encore chauds.