Comment faire cuire un pain de viande de petit pain Tins
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- thermomètre à viande
- Moule à muffins
- rack de refroidissement
- Grande cuillère à crème glacée (facultatif)
- Feuille d`aluminium
- Plaque de cuisson
- Fourchette
Vidéo: Comment déshydrater à basse température sans déshydrateur, avec un four conventionnel
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Utilisez la cuillère à crème glacée pour mesurer des quantités exactes du mélange de pain de viande dans les sections de moule à muffins. Chaque coupe doit être d`environ 3/4. Répartir les petits, les montants restants.
Vidéo: PETIT GATEAU MOELLEUX AU CITRON FACILE (CUISINERAPIDE)
Utilisez la fourche pour presser les boules de pain de viande dans les moules, les garder comme même les uns aux autres que possible et plat sur le dessus.
Cuire jusqu`à ce que la température interne atteigne 160 degrés F. Si vous trouvez les sommets ont commencé à se faire trop avant cette température est atteinte, placez une feuille d`aluminium sur le dessus. Si les fonds semblent excessives, glisser une plaque de cuisson sous le moule à muffins.
Retirez lorsque vous avez terminé et transférer les mini-pains de viande à la grille de refroidissement. Utilisez un plateau ou une serviette en papier pour attraper les gouttes. Ceci est à moins que vous prévoyez de les manger immédiatement.
Conseils & Avertissements
- Toujours vérifier la température interne par l`insertion, au centre du pain de viande, en vue de la profondeur moyenne.
- Ne pas manger de la viande hachée mal cuite.