Comment faire oignons frits français

Vidéo: Recette d`oignons frits pour l`apéro

Vidéo: Recette des Onion Rings

Retirez la peau des oignons.

Couper les oignons en croix, ce qui rend les tranches qui sont d`environ 1/4-pouce d`épaisseur.

Séparez les tranches d`oignon soigneusement en anneaux individuels.

Sécher les rondelles d`oignon à fond avec des serviettes en papier.

Draguer les rondelles d`oignon dans la farine, les enrober soigneusement.

Définissez les rondelles d`oignon enduits de côté sur une grande plaque à pâtisserie.

Répétez le processus jusqu`à ce que vous avez recouvert toutes les rondelles d`oignon avec de la farine.

Vidéo: CRASH TEST : Onion Rings (recette Mozzarella)

Placer dans un bol tous les ingrédients secs et remuer jusqu`à ce que tout soit bien et uniformément mélangés, puis mis de côté le bol.

Mélanger le lait, l`huile et les œufs dans un grand bol. Une fois qu`ils sont mélangés, ajouter les ingrédients secs au mélange.

Battre les ingrédients jusqu`à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Faire chauffer un pouce d`huile dans une casserole profonde jusqu`à ce qu`il atteigne 375 degrés F.

Vidéo: Onion rings (beignet d`oignon) Fastfood - Recette simple et rapide (Cookwithso)

Tremper les rondelles d`oignon enrobées de farine dans la pâte et laisser toute la pâte supplémentaire pour égoutter. Mettez les rondelles d`oignon avec précaution dans l`huile chaude, en veillant à ne pas les surchargez

Faire revenir les oignons jusqu`à ce qu`ils prennent une couleur brun doré, puis les retourner jusqu`à ce qu`ils soient cuits des deux côtés.

Retirer les oignons de l`huile chaude une fois qu`ils sont cuits et les mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte serviette en papier ou en rack fil. Cela permettra à tous les excès d`huile pour évacuer les rondelles d`oignon. Répétez le processus jusqu`à ce que tous les oignons sont cuits.