Faits amusants sur Coriandre

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Coriandre est vieux. Il y a plus de 2000 ans, l`herbe pourrait être trouvée florissante dans les célèbres jardins suspendus de Babylone. Les anciens Hébreux utilisé dans leur cilantro repas traditionnel de la Pâque. Coriandre, une épice qui provient des graines séchées de la même plante, fait même une apparition comme aphrodisiaque "Contes des Mille et Une Nuits."

Les Chinois ont utilisé l`herbe en potions, prétendant qu`il avait le pouvoir de donner à quelqu`un la vie immortelle. Bien que cet avantage n`a pas encore prouvé, de manger peut aider cilantro vos processus digestifs, soulager la douleur de gaz intestinaux. Coriandre peut même être utile dans le traitement des infections des voies urinaires comme il apaise l`inflammation. Parce que l`herbe est si riche en vitamines, d`autres avantages de guérison comprennent Soulager le stress, les maux de tête et des nausées.

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Coriandre est aussi parfois appelé le persil chinois, et est souvent confondu avec le persil parce que les feuilles de plumes comme le vert des deux plantes ont un aspect similaire. Une façon de les différencier est de les sentir. Coriandre est celui avec l`arôme fort, piquant. Coriandre peut aussi être confondu avec la coriandre épices, qui provient des graines de la même plante.

Il y a une grande différence entre les opinions sur le goût de l`herbe cilantro.The a un goût un peu déconcertant et l`arôme qui peut être difficile à décrire. Alors que la plupart des gens comme sa saveur fraîche et piquante, il y a une petite minorité de personnes avec une forte aversion pour la coriandre, revendiquant les goûts d`herbes "savonneux." On pense que la préférence peut être génétiquement déterminée, autant de personnes d`origine européenne réclament une aversion pour l`herbe.