Comment calibrer un thermomètre à viande
<p>Les coups durs habituels de travail de cuisine peut faire un thermomètre à lecture instantanée analogique inexact au fil du temps. Assurez-vous que votre thermomètre vous montre fidèle à la bonne température.
Les choses dont vous aurez besoin
- La glace
- verre à court
- petit Pot
- Pince-nez aiguille
Apportez une petite casserole d`eau à ébullition.
Remplir un court verre d`eau et beaucoup de glace.
Retirer le thermomètre de sa protection en plastique et placez-le dans l`eau bouillante.
Si elle ne lit pas 212 ° F (100 ° C), tourner l`écrou derrière la face avec des pinces à bec effilé. Seuls des ajustements minuscules sont revérifier nécessaire- au besoin.
Placez le thermomètre dans l`eau glacée.
Si elle ne lit pas 32 ° F (0 ° C), ajuster l`écrou. Une fois qu`il est correctement calibré, le thermomètre indiquera les températures correctes à la fois l`ébullition et l`eau glacée.
Conseils & Avertissements
- Évitez de laisser tomber ou de frapper votre thermomètre contre des surfaces dures.