Comment calculer l`alcool contenu

Vérification du contenu tout en bière ou du vin

• Laissez le plongeon densimètre dans votre bière ou du vin avant la fermentation. Cela est généralement juste après l`infusion a été refroidi dans la fabrication de la bière.

• Notez la densité de lecture sur le densimètre après la densimètre est réglée. Mesurer la distance entre là où la ligne sur le densimètre touche le haut de la bière ou du vin.

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  Encore une fois la baisse densimètre dans votre liquide après le processus de fermentation est terminée - généralement six semaines ou plus, mais cela peut dépendre fortement de ce que vous fermentent.

• Notez la gravité spécifique de la lecture densimètre.

• Calculer la quantité de la teneur en alcool en utilisant la formule suivante:

  % Alcool = ((1,05 x (OG - TG)) / TG) / 0,79

  où OG est la gravité d`origine, la première mesure que vous avez pris avec le densimètre et TG est la gravité terminal, la deuxième mesure que vous avez pris avec le densimètre.