Do Beers Go Bad Si congèle?
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Sors-le
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Que la bière a gelé dans le congélateur ou a été laissé à l`extérieur à des températures de congélation, la première chose à faire est de retirer des conditions de gel. Si elle a été gelé dans une glacière pleine de glace, amener le refroidisseur à l`intérieur et laisser fondre la glace avant d`enlever la bière. La bière se développe quand il est gelé, qui peut endommager la bouteille ou la canette. Habituellement, cela se traduit par une explosion et les dégâts sont faciles à identifier. Si le verre est fissuré, jetez la bouteille. Parfois, l`expansion peut commencer à tirer un bouchon de bouteille ou tirer la languette loin et la bière n`est plus complètement scellé. Il est toujours intéressant d`essayer de sauver une bière dans cette condition, mais sachez que la qualité peut être affectée.
Refroidissement
Décongeler la bière gelée, que ce soit dans des bouteilles ou des canettes, dans le réfrigérateur. Il est préférable de décongeler la bière lentement que les changements extrêmes de température peuvent provoquer la bouteille ou la canette à entrer en éruption. Sois patient. Il pourrait prendre la bière allant de 12 à 24 heures pour décongeler. Pendant ce temps, le dioxyde de carbone résorbe dans la bière tant qu`il n`y a pas de dommage au conteneur pour lui permettre de fuir.
Restez à l`écart de la chaleur
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Exécution d`une canette ou une bouteille sous l`eau chaude pour dégeler rapidement est susceptible d`entraîner une catastrophe. Les bouteilles en verre sont particulièrement sensibles à l`égrenage lors des changements brusques de température.
Buvez avec un esprit ouvert
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Les amateurs de bière sont divisés sur la qualité d`une bière décongelé. Certains croient à moins que la bière côté goûté côte à côte avec une bouteille ou une canette qui n`a pas été gelé, il est difficile de goûter la différence. Certains disent que la bière est nettement plus plat. D`autres ne seront même pas toucher une bière qui a été gelé. La seule façon de savoir ce que vous pensez de la qualité d`une bière décongelé est d`utiliser vos propres papilles.