Comment organiser des bouteilles de bière dans le fond de Coolers Bar
Atteindre la mauvaise bière peut ralentir les ventes et entraver le service à la clientèle. Avoir un refroidisseur de bière bien organisée peut aider barmans récupérer, vendre et réapprovisionner produit plus efficacement et se traduisent par des revenus plus élevés pour les propriétaires de bar. Garder vos glacières organisés peuvent également vous aider à maintenir des produits plus frais pour aider à éliminer les déchets ou des clients insatisfaits qui pourraient se fâcher à cause de la bière skunk ou rassis.
Espacer les séparateurs réglables du refroidisseur de bière assez loin en dehors de la largeur approximative d`une hauteur de bouteille de bière standard.
Garnissez votre plus populaires, bières de vente élevé en posant des bouteilles individuelles horizontalement dans une rangée sur le fond du refroidisseur de bière. Face à toutes les bouteilles de la même manière avec leurs sommets pointe dans la même direction.
Stocker la rangée suivante que dans l`étape 2, mais face à toutes les bouteilles la direction opposée à la rangée inférieure. Continuer bas en alternant le sens des bouteilles avec chaque rangée pour créer une plate-forme stable.
Stock moins populaires, bières moins-vente en plaçant des bouteilles dans des contenants en carton six-pack. Gerber six-pack deux ou trois haut. Des quantités suffisantes de plusieurs marques peuvent occuper une partie réglable du refroidisseur de bière en stockant de cette manière, et cela permet de repeuplement efficace.