Comment faire cuire Bluefish
<Vidéo: poisson gros sel | haitian fish stew | episode 71 Vidéo: remise à l`eau d`un bar rayé de 15 lbs p>Bluefish est un gras, poisson à chair foncée avec un goût prononcé. novices de fruits de mer trouvent souvent que les goûts Bluefish trop comme des poissons. Cependant, lorsqu`ils sont cuits frais, dans un ou deux jours, ce vorace commun à la côte atlantique peut être une bonne introduction aux fruits de mer réelle même pour les mangeurs les plus frileux. Bluefish est meilleur quand elle est fraîche. Remplacez-le par le maquereau quand il est pas. A l`inverse, vous pouvez utiliser Bluefish dans presque toutes les recettes de maquereau.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 à 5 lbs. de filet poisson bleu, très frais et la peau
- 12 oz. légumes surgelés (maïs, carottes, pois), décongelés
- Citrons, tranches minces
- 3 gousses d`ail, tranche
- 1 petit oignon, coupé en tranches
- Tinfoil
- L`huile d`olive ou de canola
- Sel et poivre
- Gril
- 1 c. Old Bay
- Beurre
Lay papillote à plat sur la table. Manteau avec une petite quantité d`huile et de placer une couche d`oignons en fines tranches sur le dessus.
Vidéo: Poisson Gros Sel | Haitian Fish Stew | Episode 71
Vidéo: Remise à l`eau d`un bar rayé de 15 lbs
poissons de saison. Ajouter le sel et le poivre sur les deux côtés du poisson bleu, ainsi que l`assaisonnement Old Bay. Poser le filet sur le dessus des oignons coupés en rondelles et feuille. Couvrir avec les oignons restants et tous l`ail. Garnir avec des tranches de citron et versez sur les légumes décongelés. Placez le beurre de tapotements sur les légumes le long de la longueur du poisson.
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