Types de racine de gingembre
Contenu
- Vidéo: voici 4 types de personnes qui ne devraient jamais consommer du gingembre
- Saveur et préparation
- Vidéo: 4 types de personnes qui ne devraient jamais consommer du gingembre – danger - france 365
- Vidéo: 4 types de personnes qui ne devraient jamais consommer du gingembre – cela met leur santé
- L`utilisation bébé ginger
Originaires de Brésil, Chine, en Thaïlande et en Amérique centrale, racine de gingembre jaune règles de la section des produits dans les épiceries américaines. Si vous êtes chanceux, vous avez accès au gingembre hawaïen bleu, que ce soit parce que vous vivez sur une des îles ou que vous êtes près d`un magasin de continent qui importe ce le type de haute qualité, avec ses grands rhizomes et un anneau bleu clair à l`intérieur de la peau.
Vidéo: Voici 4 types de personnes qui ne devraient jamais consommer du gingembre
Et les supermarchés asiatiques épiciers coréens peuvent aussi les clients présents avec des bacs entassé avec racine de gingembre blanc et la racine de gingembre bébé, le type le plus doux. Les principales spécialités culinaires pour racine de gingembre sont:
- jaune, les plus vendus dans les épiceries américaines,
- blanc, disponible principalement au Nigeria, mais aussi dans les marchés spécialisés américains,
- hawaïenne bleu, qui maintient un noyau jaune,
- et le bébé, aussi appelé vert, rose, jeune, nouveau, tige ou gingembre ressort.
Saveur et préparation
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La saveur de racine de gingembre jaune et blanc fournit des notes fortes, douces et piquant quand débités en morceaux, Hachées dans votre cuisine chinoise, indienne, thaï ou Afrique de l`Ouest. Vous pouvez aussi grille fraîchement acheté rhizome, tandis que les anciens, les doigts filandreux de gingembre présentent un intérieur fibreux et ne peuvent pas être râpés. Ceux-ci doivent être coupés avec un couteau bien aiguisé. Peler les peaux avec un éplucheur ou sur le bord d`une cuillère, ou tout simplement couper les doigts et ajoutez les morceaux à votre plat.
Pointe
Faire cuire à la racine de gingembre jaune ou blanc quand vous voulez la saveur de racine de gingembre puissant classique, hawaïenne bleu pour un gingembre goût et le bébé même zestier un caractère plus doux parfait pour les salades.
L`utilisation bébé Ginger
gingembre bébé peut sembler comme une version plus minuscule que le grand "mains" de racine de gingembre jaune, mais il pousse réellement d`énormes grappes qui peut de même être encliqueté dans plus petits "des doigts" qui durent quelques semaines dans la cuisine. La saveur de gingembre bébé est plus doux que le jaune, et sa peau plus mince peut être laissée quand vous le supprimez.