Comment faire épais Soupe au poulet

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Coupez le haut de poulet et mettre dans une grande casserole. Remplissez ¾ de la route avec l`eau et cuire à feu vif jusqu`à ébullition. Tournez le brûleur à haute moyenne et laisser cuire pendant environ 1 ½ heures.

Retirer le poulet de la casserole. Verser l`eau dans une passoire et dans une autre grande casserole. Cela obtenir toutes les impuretés du poulet. Mettre la casserole de bouillon de poulet tendue de côté pour l`instant.

Peler les carottes, les oignons et les pommes de terre. Ensuite, couper les carottes, les oignons, les pommes de terre et le céleri en petits morceaux. Couper le poulet en petits morceaux et l`ajouter et les légumes dans le pot de stock. poulet en conserve peut être utilisé au lieu de faire cuire un poulet entier vous.

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Ajouter le beurre, le sel et le poivre à la soupe et de mettre sur le feu. Mettez le brûleur en haut et laisser cuire jusqu`à ce que la soupe commence à bouillir. Baissez à moyenne élevée et laisser bouillir pendant environ une heure ou jusqu`à ce que les légumes deviennent tendres. L`amidon de pommes de terre bouillante aidera la soupe à épaissir un peu.

Obtenez un bol et ajoutez 6 cuillères à soupe de farine à elle. Ensuite, obtenir de l`eau ¾ tasse, ajouter à la farine et utiliser un fouet pour se fondre ensemble. Quand il n`y a pas de grumeaux dans la pâte, verser dans la soupe de poulet. Cette pâte de farine va finir de faire la soupe épaisse de poulet.

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Laisser mijoter la soupe de poulet pendant environ 5 ou 6 minutes ou jusqu`à ce que la soupe est aussi épais que vous le voulez. Verser dans des bols et servir.