Idées Supper rapide

Faible teneur en matières grasses et de la santé, le poulet fournit des protéines, de la vitamine B6, niacine et oligo-minéral sélénium. Pour cuire, mélanger les poitrines de poulet dans une casserole d`eau amener l`eau à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes. Retirer le poulet et laisser refroidir.

Pendant ce temps, la souche de l`eau (il est maintenant le bouillon de poulet, ce qui est moins cher que le bouillon en conserve pour les soupes) dans un récipient en plaçant un filtre à café dans le fond d`une petite passoire. Refroidir le bouillon, puis congeler dans un récipient ou un sac Ziploc solide.

Cube ou déchiqueter le poulet refroidi et congeler dans un sac Ziploc. En cas de besoin pour un souper rapide, décongeler le poulet congelé au micro-ondes à puissance de 50 pour cent.

Salade de poulet:
Décongelé cubes de poulet

Oignons coupés en dès
Céleri rapé

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Mélanger tous les ingrédients ensemble et assaisonner au goût. Faire des sandwichs sur des petits pains grillés ou de la propagation salade de poulet au sommet de la salade et servir, petits pains grillés au beurre sur le côté.

Pop-corn au poulet:
poulet Cubed
Émincés oignons Vidalia
2 cuillères à soupe. huile de cuisson
1 cuillère à soupe. beurre (pour la saveur)

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Faire chauffer l`huile et le beurre dans une poêle. Mélanger le poulet congelé dans chaud huile réduire les alevins de chaleur et remuer jusqu`à ce que le poulet soit décongelé. Ajouter les oignons et cuire jusqu`à ce que les oignons soient tendres et le poulet commence à dorer. Assaisonner selon l`envie. Servir seul avec une salade, comme un enveloppement chaud dans une tortilla ou sur des nouilles cuites.

Poulet-brocoli Casserole (Dîner-taille de la famille):
1 pousses de brocoli surgelés paquet
1 boîte de soupe crème de poulet concentrée
2 tasses de cubes de poulet ou déchiquetés
mayonnaise 1 tasse
8 oz. de fromage cheddar

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Chauffer le four à 350 degrés F. cuire partiellement le brocoli selon les instructions du paquet dans le micro-ondes. Pendant la cuisson du brocoli, déchiqueter ou couper le fromage en petits cubes et bien mélanger avec 1 tasse de mayonnaise, la crème de concentré de bouillon de poulet et le poulet (peut toujours être gelée) dans un bol à mélanger. Coupez le brocoli partiellement cuit en petits morceaux et ajouter au mélange de poulet. Assaisonner selon l`envie. Verser tous les ingrédients dans un plat allant au four et cuire au four pendant 30 minutes, jusqu`à ce que bouillonne et légèrement bruni. Servir avec une salade.