Qu`est-ce que Granules de poulet?

Bouillon de poulet se présente sous la forme de cubes ou de granulés. Les fabricants combinent le bouillon de poulet ou de bouillon avec l`assaisonnement, les légumes et les graisses, et déshydratent puis le mélange. Les granulés transformés deviennent une forme concentrée du stock et des ingrédients supplémentaires.

En utilisant des granules de poulet au lieu de bouillon frais offre plusieurs avantages. Les granulés coûtent généralement moins d`un bouillon frais ou en conserve. Les cuisiniers en général besoin d`une petite quantité pour un plat, car le goût est si concentré. granulés de poulet ont aussi une durée de vie plus longue que le bouillon ou de bouillon, tant de gens les garder comme un élément de garde-manger commode ou dans le cadre d`une offre de stockage des aliments.

Bien que pratique, des granulés de poulet viennent aussi des inconvénients. Leur saveur ne se compare pas bien avec celle d`un stock frais, ce qui a généralement moins de sodium. En tant que les aliments transformés, ils contiennent parfois des quantités malsaines de sel et d`autres additifs.

granulés de poulet fonctionnent le mieux dans les soupes ou les ragoûts, mais ils peuvent aussi ajouter de la saveur à d`autres plats. Ils peuvent ajouter de la saveur au riz, couscous ou autres grains. Vous pouvez également les utiliser pour faire la sauce ragoûts, tarte pot ou poulet. Remplacez les granulés pour toute recette qui appelle le bouillon de poulet ou de bouillon pour obtenir la saveur similaire.