Comment Grill Angus Beef

Griller reste l`un des meilleurs moyens de préserver la saveur de boeuf Angus. bovins Angus prévalent comme l`un des choix les plus populaires pour les propriétaires de ranch en Amérique du Nord, comme ils ont mis rapidement sur le poids et offre cohérente persillage et tendresse. Permettez à votre boeuf Angus pour atteindre la température ambiante avant de le placer sur le gril, car cela vous aidera à maintenir la la saveur et la texture.

Les choses dont vous aurez besoin

• Pinces
• thermomètre à viande
• plaque de cuisine

Saison vos steaks Angus ou des hamburgers avec une fine couche de sel et de poivre. les retourner et répétez le processus. Utiliser un gril à gaz, car cela vous permettra de contrôler la température de cuisson.

Transformez votre barbecue à gaz à une chaleur élevée. Lui permettre d`atteindre une chaleur de Fahrenheit environ 500 degrés avant de lancer Les processus de cuisson. Aligner vos steaks Angus ou des hamburgers sur la grille de votre barbecue.

Permettez à vos steaks Angus ou hamburgers cuire environ 3 à 4 minutes. Retournez vos steaks ou des hamburgers avec une solide paire de pinces. Évitez perforant la viande car cela entraînera les jus internes d`échapper.

Vidéo: Grilling Angus Steak in 20 minutes or less

Griller vos steaks et des hamburgers pour un montant supplémentaire de 3 à 4 minutes avant de les retirer de la grille. Placez-les sur une assiette propre. Insérez l`extrémité pointue du thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de votre hamburger ou un steak.

Vidéo: How To Cook A Perfect Steak

Vérifiez la lecture du thermomètre pour vous assurer que votre boeuf Angus a une température interne d`au moins 130 F. Laissez votre steak Angus ou des hamburgers pour se reposer au moins 5 minutes pour redistribuer les jus internes et d`assurer une saveur optimale.

Servez votre boeuf Angus avec une pomme de terre cuite au four, salade de saison ou grillé maïs sucré.