Comment Faire tremper la crevette dans le jus d`orange

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Retirer la tête et les jambes de la crevette. Maintenir la queue pour enlever l`enveloppe extérieure du corps. Tirer la queue hors tension, si on le souhaite. Couper une fente dans le dos de la crevette et retirer la veine verticale sombre avec la pointe du couteau ou une dent de fourche. Jeter les veines. Rincer les crevettes abondamment à nettoyer et les sécher.

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Versez une partie du jus d`orange par trois parties crevettes dans un bol. Ajouter les ingrédients tels que la chaux ou du jus de citron, la sauce de soja ou assaisonnements y compris le sel, le poivre, l`origan ou de la poudre de chili pour plus de saveur. Fouetter le mélange ensemble.

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Immergez les crevettes dans le mélange de jus d`orange et les laisser mariner au réfrigérateur, comme suggéré par l`Université de Clemson Cooperative Extension, pendant au moins 10 minutes.

Faire griller les crevettes sur des brochettes ou dans une poêle à griller sur un gril préchauffé ou faire sauter les crevettes dans une poêle anti-adhésive sur le dessus du poêle à feu vif. Testez le avec un thermomètre cuisson alimentaire ou en vérifiant la couleur et la texture. La crevette est cuit en toute sécurité quand il devient opaque et ferme, avec une température interne de 145 degrés Fahrenheit, conformément aux recommandations de préparation de l`administration américaine Food and Drug.