Comment Swirl un gâteau en marbre
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gâteau de marbre classique nécessite la combinaison de deux couleurs de pâte juste assez pour obtenir le persillage, sans mélanger les deux couleurs ensemble. Vous pouvez utiliser deux couleurs que vous souhaitez, si vous ajoutez du colorant alimentaire, mais la vanille et un chocolat - dans leurs couleurs naturelles - sont traditionnelles. Une fois que vous aurez maîtrisé la technique simple, vous pouvez l`utiliser pour différents types de gâteaux et petits gâteaux.
Les choses dont vous aurez besoin
- pâte à gâteau jaune
- Petit bol
- Grand bol
- Poudre de cacao
- colorant alimentaire (facultatif)
- Couteau
Préparer la pâte à gâteau jaune à partir soit d`un mélange de boîte ou une recette. Le mélange doit être de la constance de la pâte à crêpes épaisse.
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Verser un tiers de la pâte dans un petit bol. , Ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de cacao pour chaque 1 tasse de pâte. Mélanger jusqu`à ce que la pâte est une couleur brune uniforme. Si vous préférez, ajouter du colorant alimentaire à l`un ou l`autre des bols, ajouter de la couleur et le mélange jusqu`à ce que vous êtes satisfait de la profondeur de la couleur. Commencez avec quelques gouttes de colorant alimentaire.
Verser le reste de la pâte à gâteau jaune dans le plat de cuisson. Verser la pâte à gâteau au chocolat sur le dessus, bruiner pour couvrir uniformément la couche jaune.
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Commencez par un côté du plat allant au four et faites glisser un couteau dans un mouvement de tourbillon jusqu`à ce que vous obtenez de l`autre côté du plat. Assurez-vous que le couteau va tout au long de la pâte. Ne pas aller sur un endroit plus d`une fois, car cela peut entraîner dans les deux couleurs mélangeant, au lieu de persillage.
