Comment stocker frais au four à pain

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Dur, pain croustillant est le mieux conservé dans du papier si vous prévoyez de manger en un jour. pains durs sont généralement servis le jour où ils sont faits. Toutefois, si vous avez besoin de le stocker pendant plus de 24 heures, le gel ou le mettre dans un endroit sec et frais. Si le gel, vous devez envelopper le pain en plastique, ou utilisez un sac de plastique à glissière. La congélation peut causer votre pain dur pour devenir doux. Après décongélation, faire cuire le pain pendant quelques minutes, jusqu`à ce qu`il soit à nouveau croustillant, avant de servir.

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pains mous, comme les pains sandwich, sont mieux conservés congelés, enveloppés dans du plastique. Aucune partie du pain doit être exposé. Le stockage du pain dans le réfrigérateur peut le faire sécher, même si elle est enveloppée dans du plastique. Vous pouvez supprimer autant de pain que vous avez besoin, puis placez le pain dans le congélateur - vous assurant qu`il est toujours correctement emballé.

doivent être décongelés Tous les pains congelés deux heures avant de servir. Si le pain est décongelé dans un micro-ondes, il doit être consommé immédiatement, car cette méthode peut entraîner le pain à sécher. Plus le pain est assis, plus vite il devient dur et sec.