Liste des aliments de blé sans
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Quelqu`un qui est allergique ou intolérant au blé peut parfois être difficile d`identifier les aliments qu`ils peuvent manger sans réaction. Bien que le blé se trouve dans un certain nombre d`aliments courants tels que le pain, il y a aussi beaucoup d`articles sans blé une personne ayant une allergie au blé peut profiter sans crainte.
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Le riz peut être utilisé comme substitut dans les repas où l`on pourrait généralement consommer un produit de blé comme le pain ou les nouilles. Le riz peut être consommé comme plat d`accompagnement avec de la viande ou des légumes cuits et servis avec une variété de sauces pour ajouter ou faveur d`épices.
Les pommes de terre peuvent être utilisés en remplacement des produits de blé dans une variété de repas différents. Les pommes de terre peuvent être préparés dans une variété de façons, y compris tout cuit et bouilli, ou coupés et cuits dans des frites, des chips ou des pommes de terre rissolées.
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Maïzena peut être utilisé comme substitut de la farine faite de blé. Maïzena est insipide et est généralement utilisé comme épaississant pour les sauces et les crèmes. Maïzena peut également être utilisé dans la cuisson du pain et d`autres recettes qui appellent traditionnellement la farine de blé.
Tout comme la farine de maïs, l`orge peut être utilisé comme substitut de la farine de blé pour épaissir les soupes et les sauces. L`orge peut également être utilisé pour faire un risotto ou pilaf dans des situations où vous ne voulez pas manger du riz. Contrairement à maïzena, l`orge ne convient pas à la fabrication du pain, en raison de sa faible teneur en gluten.
Les haricots comme les haricots noirs ou de haricots pinto peuvent être utilisés comme un plat d`accompagnement dans les situations où un droit en général un servent produit de blé. Les haricots sont riches en protéines, tout en n`offrant généralement une quantité énorme de saveur à rivaliser avec celle de votre plat principal.
