Comment congeler Hot alimentaire

Remplissez votre évier avec de l`eau froide et ajouter des cubes de glace pour abaisser encore la température de l`eau. Ajouter suffisamment d`eau pour venir la plupart du temps les côtés du récipient de plats chauds, mais pas assez pour se déverser dans le récipient.

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Mettez le récipient de nourriture chaude dans l`eau froide. Cela contribuera à abaisser la température rapidement sans les effets secondaires négatifs de mettre simplement les aliments chauds dans votre congélateur. Incorporer la nourriture toutes les quelques minutes si possible, comme pour les soupes, les pommes de terre en purée, chili ou plats similaires. Laisser la nourriture dans l`eau froide jusqu`à ce qu`elle soit froide. Ajouter plus de glace nécessaire pour que l`eau reste froide.

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Placez les aliments dans des récipients étanches à l`air congélateur-coffre-fort, en laissant au moins pouce de l`espace de la moitié au-dessus de l`aliment dans le récipient pour permettre l`expansion. Utilisez des récipients d`une taille que vous serez en mesure d`utiliser au gel passage unique, la décongélation et la nourriture de regel est dangereux, donc vous devez congeler les aliments dans des emballages que vous pouvez utiliser dans quelques jours de dégel. Sceller les récipients bien, puis les mettre dans le congélateur.