Comment faire Green Tomato Relish

<p>Ceci est une bonne recette pour utiliser tout des tomates vertes dans le jardin avant le gel. Les rendements 7 pintes (qui est presque un gallon, pour ceux en cause dans les mesures standard).

Les choses dont vous aurez besoin

  • Canning Jars
  • bocaux
  • couvercles
  • Anneaux
  • Sel de table
  • Boules
  • Le vinaigre
  • Cassonades fruits de remplissage
  • Ou Raifort laitue romaine
  • Canner
  • Chiffons Damp
  • chiffons humides
  • Étiquettes
  • Examiner les pots pour les fissures et les pseudos.

  • Laver les bocaux et laisser dans un lave-vaisselle eau chaude ou tiède jusqu`à ce que nécessaire.

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    Laver et préparer les légumes.

  • Saupoudrer de sel sur les légumes et mélanger.



  • Laisser reposer pendant 3-4 heures.

  • Drain et presser pour enlever le liquide en excès.

  • Dans un grand faitout, ajouter le sucre, les épices et le raifort au vinaigre.

  • Porter à frémissement sur feu doux et laisser cuire 15 minutes.

  • Ajouter les légumes et la chaleur à l`ébullition.

  • Emballer dans des pots à chaud, en laissant un espace de tête 1/4-pouce.

  • Essuyez dessus de pot avec un chiffon propre et humide.

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    Placer des couvercles d`étanchéité à vide et des anneaux sur les bocaux hermétiquement.

  • Procédé conserveur de bain d`eau chaude pendant 10 minutes.

  • Retirer les bocaux, frais, joint d`essai, l`étiquette, et le magasin.

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