La meilleure façon de décongeler une poitrine de dinde
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Vous pourriez être tenté de laisser une poitrine de dinde congelée sur le comptoir, croyant être un moyen rapide de dégel, mais ce n`est pas sûr et il pourrait élever des bactéries. La meilleure façon de décongeler une poitrine de dinde est au micro-ondes, mais cette méthode peut aussi cuire partiellement la dinde. Une autre méthode rapide, qui ne commencera pas à cuire la dinde, utilise l`eau froide. La capture à la viande de décongélation en utilisant soit la méthode de l`eau froide ou micro-ondes est que vous devez faire cuire la viande tout de suite afin que les bactéries n`ont pas le temps de se développer sur la surface.
Les choses dont vous aurez besoin
- plat au micro-ondes
- Sac de stockage alimentaire
- bol
Vidéo: Comment s`assurer de la cuisson parfaite d`un dindon
Placez la poitrine de dinde sur un plat allant au micro-ondes.
Micro-ondes la dinde sur une puissance de 50 pour cent pendant 3 minutes.
Tournez la poitrine de dinde sur et micro-ondes à 50 pour cent la puissance pendant 2 minutes supplémentaires.
Placez la poitrine de dinde dans un sac en plastique étanche, tel qu`un sac de stockage des aliments.
Remplissez un grand bol d`eau froide et placez le sac dans le bol. Laissez le haut du sac de l`eau afin que l`eau ne pénètre pas dans le sac.
Faire tremper la poitrine de dinde pendant 15 minutes.
Changer l`eau dans le bol en le remplissant avec de l`eau fraîche et froide.
Vidéo: Comment décongeler sans s`inquiéter | Ricardo Cuisine
Faire tremper la poitrine de dinde pendant 15 minutes.
Conseils Avertissements
- La meilleure façon de décongeler la viande est dans le réfrigérateur, mais ce n`est pas la méthode la plus rapide.
- Décongeler la dinde en utilisant la méthode de l`eau froide pendant 30 minutes par une livre.
- Dégeler la dinde en utilisant la méthode de micro-ondes pendant 5 minutes pour 1 livre.