Que faire avec les fraises congelées
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fraises sucrées et juteuses emballer beaucoup de bonté anti-oxydant dans un petit paquet, savoureux. Alors que les fraises fraîchement cueillies sont les plus élevés en matière de nutrition, les surgelés sont au moins aussi riche en éléments nutritifs que les produits frais achetés au magasin stocké dans le réfrigérateur, selon une étude 2013 à l`Université de la Géorgie École des sciences de l`agriculture et de l`environnement. Que vous achetiez des fraises congelées ou les congeler vous-même, vous pouvez les décongeler et les utiliser dans une recette qui appelle à des fraises, ou les utiliser comme congelés le point de départ ou touche finale pour de nombreuses boissons, desserts et salades.
Vidéo: Congeler ses Fruits (pour smoothies et autres snacks fruités ...) | Kitchen Tips
Les fraises congelées éliminent le besoin de cubes de glace dans smoothies aux fraises et barbotines. Une tasse de fraises entières congelées ajoute seulement 50 calories à votre smoothie petit-déjeuner, et propose également une prise de jour complète recommandée de vitamine C. Fraises ajouter le manganèse, la fibre, l`iode, l`acide folique, le magnésium, le cuivre et le potassium à votre boisson. les tourbillonner dans un mélangeur avec des bananes, jus d`orange et d`autres baies pour une neige fondante vitaminé, ou les mélanger avec un peu de lait pour un milk-shake à la fraise en bonne santé.
Vidéo: les fruits congelé
fraises congelées ne sont pas squish et d`un hématome aussi facilement que les baies fraîches, ce qui rend plus facile à couper même des tranches pour garnir les salades et les desserts. Disposer les tranches dans une rosette ou Starburst sur le dessus d`un gâteau ou une tarte, ou les éparpiller sur des portions individuelles d`une salade verte. Si vous assemblez la salade 20 à 30 minutes avant de servir, les tranches de fraises seront décongelés mais encore frais quand la salade atteint la table.
Les baies surgelées sont une alternative savoureuse au sirop de fraise dans les boissons surgelés. Couper des petits fruits congelés et les ajouter à un mélangeur avec du rhum, la tequila ou d`autres liqueurs pour faire margaritas aux fraises congelées, mojitos, daiquiris ou colada. Essayez d`utiliser des fraises congelées dans des recettes de sangria ou les flotter dans un bol de punch de limonade.
Vidéo: Tiramisu aux fraises
Les chercheurs ont trouvé UGA fruits frais perdent une quantité importante de nutriments lorsqu`ils sont stockés dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. La congélation des fraises est l`une des meilleures façons de préserver les nutriments et les saveurs si vous obtenez une culture de pare-chocs ou de trouver beaucoup sur le marché. Il suffit de laver les fraises, les sécher, les équeuter, puis les congeler sur une plaque à biscuits en une seule couche. Une fois qu`ils sont gelés, les transférer dans des sacs de congélation refermables et de les stocker dans le congélateur jusqu`à ce que vous avez besoin.
