Comment savoir si les fraises sont mauvaises

Les fraises sont un fruit délicieux rouge consommé par environ 94 pour cent des ménages aux États-Unis, selon le site Strawberry Festival de Londres. D`autre part, ce fruit très convoité a la réputation de gâter rapidement. Même lorsqu`il est conservé à froid dans le réfrigérateur, il peut changer de couleur, d`accumuler des croissances et de perdre concernant sa saveur puissante. Ces signes extérieurs indiquent clairement que vos fraises ont mal tourné.

Cherchez floue, la moisissure blanche sur vos fraises. Ce moule pousse quand une fraise est considérablement pourrie et pourrait être dangereux pour la consommation humaine.
Cherchez brun foncé, des indentations détrempées. Ces taches browns indiquent que votre fraise est en train de pourrir. Les bactéries peuvent se développer ici comme ils le font dans le moule blanc, flou mentionné à l`étape 1.
Sentez-vous les fraises pour déterminer si elles sont fermes ou mous. Lorsqu`il n`y a pas pourrissement visible, comme dans le cas des taches de moisissure ou brun, la texture peut vous dire si la fraise a disparu ou va mal. Mûres fraises seront fermes de l`extérieur et ont une couleur rouge. Bad fraises se tasser entre vos doigts et peut-être commencé à perdre leur couleur.

Conseils & Avertissements

Si vous souhaitez acheter des fraises en vrac, vous pouvez les congeler pour préserver leur durée de conservation. les décongeler environ 18 heures avant que vous souhaitez les consommer ou utiliser une méthode de dégivrage rapide par l`eau courante froide sur vos fraises pendant environ six à huit minutes dans une passoire.