Comment sont les fraises Transporté?

Les fraises sont récoltées environ un mois après les premières fleurs apparaissent sur les plants de fraises. Chaque plante peut être récolté jusqu`à trois fois par semaine pendant toute la saison de récolte. Au moment de la récolte, les fraises doivent être à leur pleine maturité. Les fraises sont un fruit très périssable et, à partir du moment où les fraises sont séparées de la plante, il y a une petite fenêtre de temps pour eux d`être manipulés et pris dans les magasins. Immédiatement après la récolte, les fraises doivent être précipités dans une maison de refroidissement pour commencer un processus de refroidissement pour réduire la température des fraises à 34 degrés F.

Vidéo: Charlotte aux Fraises ★