Si Fraises être lavés avant la congélation?

Si vous voulez que vos fraises fraîches à devenir la qualité des fraises congelées, alors il est important de les préparer correctement. Comme d`autres fruits, ils doivent être lavés avant de les manger et avant de les congeler. Cependant, ne pas les laver juste avant que vous êtes sur le point de les congeler parce que l`humidité ajoutée va les faire mal plus tôt. Pour laver les fraises, les passer sous l`eau froide dans une passoire et les tapotant doucement les sécher avec une serviette en papier. Ce processus devrait éliminer toute la saleté et les débris.

Avant de vous emballer vos fraises emportées dans le congélateur pour une utilisation ultérieure, envisager d`ajouter une étape supplémentaire pour rendre les choses plus facile pour vous à l`avenir. Disposez une section de papier ciré sur une feuille standard biscuit, puis posez vos fraises sur le papier en une seule couche. Mettre la plaque à biscuits dans le congélateur et les congeler cette façon, ils ne collent pas ensemble quand vous les emballer dans des conteneurs. Cette méthode sera plus facile de supprimer ce que vous voulez quand vient le temps. Conserver les fraises congelées dans des récipients en verre destinés à la mise en conserve et la congélation, des récipients en plastique rigide avec des couvercles ajustés fermes ou des sacs de congélation en plastique.

entiers popping fraises dans le congélateur peut être la façon courante de le faire, mais vous pouvez congeler les autres formes de fraises, aussi bien. Vous avez encore de se laver les baies de la même façon juste avant que vous prévoyez de les congeler, mais vous pouvez congeler ou en tranches de fraises écrasées, purée de fraises et jus de fraise. Couper les capuchons des vos fraises avant de prendre ces mesures, et ajouter le sucre si vous voulez un doux produit.

Lorsque vous décidez finalement de retirer les fraises du congélateur et de les utiliser, il est nécessaire de les laver une seconde fois. Le premier lavage a fait ce que vous vouliez faire, et de les stocker en toute sécurité dans le congélateur les a gardés en sécurité. Les fraises congelées peuvent être utilisés pour des smoothies, des confitures et garnitures pour de nombreux desserts différents. Ils devraient maintenir leur qualité dans le congélateur pendant huit à 12 mois, selon l`Université de Californie.