Plantes sauvages comestibles dans l`État de Washington

De nombreuses baies poussent dans le climat frais et humide d`Etat Washinton. Ils comprennent la ronce, airelles rouges et bleus, sureau, les baies de melon d`eau et les baies de salal. Ours baies poussent près du sol sur une plante rampante connue sous le nom Knick-Knick par les Indiens d`Amérique. baies de raisin de l`Oregon sont très doux après un léger gel et grandir dans l`État de l`ouest de Washington.

Les tubercules sont une excellente source de nutrition dans la nature et font d`excellents prix pour les randonneurs aventureux ou camping-car. carotte sauvage et quenouilles produisent des racines alimentaires. Vous pouvez vous procurer et traiter les racines de quenouille comme les pommes de terre, surtout à l`automne. Potences comprennent ceux de l`usine d`ortie (manger soi-disant soupe aux orties ou autrement vous fait les ingérant à l`abri de leur piqûre) et la crosse de fougère. Vous pouvez également la vapeur pousses de l`quenouilles et de les manger comme les asperges.

Verts abondent dans l`État de Washington, en particulier dans les zones humides. Quenouilles, le cresson, le pourpier weedgrass et la bullrush de hardstem sont quelques-uns. Pissenlits et orties entrent également dans la catégorie des verts et peuvent faire partie d`une salade.