Comment identifier les baies sauvages
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En savoir où chercher des baies sauvages comestibles. La plupart d`entre eux se trouvent dans les buissons de baies basses et bas des arbres fruitiers. Certaines baies peuvent également être trouvés dans les prairies, les berges des rivières et étangs, des champs agricoles et même dans les marais. L`été est le meilleur moment de l`année pour ces baies apparaissent, mais ils peuvent être trouvés au printemps, l`automne et l`hiver en fonction de la région.
Trouvez mûres et les framboises, qui sont soit rouge, noir, jaune ou orange. Ils se trouvent généralement dans les zones ensoleillées des bois, près des lacs, des cours d`eau et les routes. Le fruit comestible pousse pendant l`été et vous êtes susceptible de trouver dans l`Est et du Nord-Est.
Regardez des canneberges dans les sols acides ou dans les tourbières, surtout si vous visitez le Nord-Est. Ils peuvent également être trouvés dans des arbustes de faible altitude. Ils sont petits, ronds et rouges comme les canneberges trouvées dans l`épicerie. La plupart des canneberges sont tarte au goût et dure jusqu`à cuisson.
Rechercher les fleurs blanches de sureau soit dans les forêts humides, ou le long des sentiers ou des marges sur le terrain. Les baies rouges-violet foncé grandir au cours de l`été et l`automne, et ils sont mieux consommés à maturité et juteuse. Seules les fleurs et les fruits sont edible- autres parties de la plante sont toxiques.
Cherchez les bleuets qui sont ronds et bleu foncé au noir avec de petites graines. Vous êtes susceptibles de trouver ces bleuets sauvages ouverts, des prairies ensoleillées de l`Amérique du Nord ou centrale. Ils peuvent être consommés crus ou cuits.
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Trouver les cerises sauvages de plus en plus à la fin de branches d`arbres de cerise basses ou sur des buissons sauvages. Ils sont habituellement environ un tour quart de pouce, et sont rouge vif au noir bleuté. cerises sauvages sont généralement trouvés dans l`est ou le Midwest supérieur. Même si certains des cerises sont un peu aigre, ils sont encore comestibles.
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Apprenez à identifier juneberries si vous voyagez à l`Est ou du Nord-Ouest. Ils sont rouge foncé au violet et la forme d`un bleuet surdimensionné, ou ils ressemblent à des versions plus petites de fraises. Juneberries poussent sur les arbres de 20 pieds de haut à proximité de cours d`eau. Le fruit est mieux la mi-été à fin de l`été.
Conseils & Avertissements
- Prenez un guide sur le terrain avec vous sur votre voyage de randonnée si vous êtes inexpérimenté. Cela permettra de distinguer les baies comestibles des vénéneux avant de les choisir. Vous pouvez acheter ces livres dans un magasin ou en ligne.
- Évitez les baies qui sont cultivés sur des vignes parce que la plupart d`entre eux sont toxiques. fruits de la vigne est en grappes comme les raisins, et sont bleu foncé ou rouge. Restez à l`écart de toutes les plantes à feuillage rouge ou les tiges puisque la plupart d`entre eux sont toxiques. En outre, certains des baies comestibles peuvent être, mais d`autres parties de la plante ne sont pas.
- Ne pas ramasser les fruits blancs durs ou ceux qui sont rouge-orange. Ces baies, qui se trouvent sur les arbres de grande taille, sont généralement lierre poison.