Identification Berry plante

Vidéo: Les Plantes Sauvages Comestibles - Reconnaître facilement L`Amélanchier

Les meilleurs guides auront des images en couleur, des notes sur l`identification, les avertissements, et peut-être une liste de baies similaires. Vous aurez également faire beaucoup mieux si le livre est spécialisé dans votre état ou de la région. Voici trois bons livres à considérer:

1. « Field Guide de Peterson pour plantes sauvages comestibles » a des livres qui sont spécifiques à une région de l`Amérique du Nord.
2. « L`identification et la récolte de plantes comestibles et médecine sauvage, » par Steve Brill.
3. "Le Rocky Mountain Berry Livre," par Bob Krumm.

Souvent, vous pouvez acheter un guide du centre d`un visiteur si vous faire de la randonnée, ou en acheter un à l`avance à une librairie locale ou hors Amazon.

La baie la plus courante aux États-Unis est dans la mûre. Les baies poussent sur de grands buissons épineux partout aux États-Unis et produisent de grandes baies noires bosselées qui sont très doux. fraises sauvages ressemblent à leurs homologues acheté en magasin, mais généralement beaucoup plus petits. Les fraises comestibles proviennent de fleurs blanches, pas rose.

La plupart des baies sauvages ressemblent à la brousse domestique, donc si vous êtes familier avec les buissons de bleuets, vous pouvez probablement identifier un sauvage. Regardez dans votre guide sur le terrain avant la randonnée pour les fraises sauvages, les bleuets, les framboises, et même les canneberges et églantier. Rose hanches sont le fruit formé sur un buisson de rose si vous ne Deadhead. Ils sont durs et emballés avec de la vitamine C, de sorte que vous pouvez les récolter pour sécher et faire du thé.

Les guides de terrain vous montrer une image et décrire les parties de la plante à regarder, comme la forme de la feuille, la couleur, la taille, la vigne ou de la branche, et des caractéristiques uniques. Regardez à la fois la baie et la plante.

Si vous n`êtes pas sûr de la baie, ou tout autre type de plante trouvée dans la nature, ne pas manger. Cela vaut particulièrement pour les racines et les champignons, mais certaines baies peut provoquer une réaction dans la bouche ou vous rendre malade. (Voir la section 4, « Les baies vénéneuses. ») Cette règle infaillible vous éviter des ennuis, mais ce n`est pas difficile d`identifier les baies avec une certaine expérience et un guide d`identification.

Vidéo: Wild Black Raspberry edible Plant identification of wildberry

Il y a des baies toxiques dans les États-Unis, mais ils ont tendance à être petites baies dures qui ne semblent pas bon à manger. Ceux-ci aussi ne pas très bon goût, donc si vous obtenez quelque chose qui a un goût hors ou mauvais, recrachent. La seule baie qui vous rendre malade de dégustation est juste la baie-regardez donc le sumac vénéneux que l`un avant la randonnée! En général, évitez les baies blanches. Il est généralement de petits enfants qui consomment des baies nocives par curiosité. Ceux-ci incluent l`arbre de houx, et ses fruits rouges, et le gui, qui sont tous deux utilisés pour la décoration de la maison.

Pour éviter une réaction allergique, les enfants de moins de deux ne devraient pas manger des fraises. Vérifiez auprès de votre médecin au sujet de petits enfants qui mangent des baies sauvages et lire votre guide sur le terrain pour voir s`il y a des avertissements.

Vidéo: smokable plants

Enfin, attention aux buissons pulvérisées avec l`herbicide si vous êtes dans une zone de parc ou à proximité des routes de campagne. La brousse sera en train de mourir ou jaunissantes. Au lieu de chercher des buissons en bonne santé avec des baies charnues, juteuses.