Comment vapeur Fondant sur un gâteau
<p>fondant est l`équivalent d`argile pour le boulanger. Il est une alternative au glaçage au beurre qui se propage sur les gâteaux. Fondant a une base de gélatine qui permet le glaçage à être déployé en feuilles. Les feuilles sont ensuite drapés sur les gâteaux afin qu`ils puissent être décorées. Fondant est pliable comme l`argile, et les boulangers peuvent sculpter des fleurs réalistes et d`autres chiffres détaillés pour les gâteaux artistiques.
Les choses dont vous aurez besoin
- Casserole
- bateau à vapeur de vêtements à main
- fleurs fondantes
Placez une casserole d`eau sur le poêle et amener l`eau à feu doux afin qu`il soit fumante.
Tenir la fleur Fondant sur la vapeur pendant une courte période et pas trop faible. Si le Fondant est trop chaud, il va perdre sa forme. Ce petit peu de vapeur fera les fleurs brillantes.
Suivez les instructions du fabricant pour le démarrage du bateau à vapeur de poche.
Tenir le bateau à vapeur et passer rapidement sur le gâteau. La vapeur fera le gâteau brillant et de corriger les petites imperfections telles que les très petites fissures.
Conseils Avertissements
- Trop de vapeur ou de la vapeur qui est trop chaud mince volonté la cerise.