Comment faire des gâteaux de pommes de terre maison
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 4 à 5 pommes de terre moyennes et grandes (environ 2 lbs.)
- 1 ou 2 œufs
- 1 1/2 tasse de farine
- Pétrole
- Poêlon
- Spatule
- Serviettes en papier
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Peler les pommes de terre non cuites et tranche ou les déchiqueter afin qu`ils puissent être réduites en purée. Ecrasez les pommes de terre avec un pilon de pommes de terre. Une fois les pommes de terre en purée, vous êtes prêt à ajouter les autres ingrédients.
Ajouter un à deux œufs et une poignée de farine pour aider à la consistance des pommes de terre en purée. La consistance doit être épaisse, non liquide. Mélanger les œufs, les pommes de terre et de la farine ainsi que la main ou avec une grande cuillère de mélange.
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Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter suffisamment d`huile pour à la fois la couche inférieure de la poêle et fournir le liquide dans lequel pour faire frire les galettes de pommes de terre.
Écoper une cuillerée à soupe du mélange de pomme de terre et le déposer dans la poêle. Laissez cuire les gâteaux pendant quelques minutes, puis tourner le gâteau au-dessus. Faire cuire jusqu`à ce que les gâteaux sont une couleur brun doré.
Retirer les gâteaux de pommes de terre de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant. Servir.
Conseils Avertissements
- Vous pouvez ajouter beaucoup de choses différentes à cette recette pour en faire votre propre, comme le fromage, le jambon, l`oignon, le bacon, et ainsi de suite.
- Ne pas trop cuire les gâteaux ou ils seront une consistance caoutchouteuse.