Comment faire cuire avec la propagation de la balance intelligente
Les huiles hydrogénées contiennent des gras trans, qui peuvent contribuer aux maladies cardiaques et autres problèmes de santé, selon les Centers for Disease Control and Prevention. La marque Smart Balance des produits alimentaires offre une gamme d`aliments qui ne contiennent pas d`huiles hydrogénées ou gras trans. Le Smart Balance Buttery Étendre le produit est un produit tartinable de beurre qui ressemble, le goût et se comporte comme du vrai beurre. Cuisinez avec Smart Balance propage de la même façon que vous faites cuire avec du vrai beurre.
Lisez votre recette pour déterminer la quantité de beurre la recette exige.
Mesurez la même quantité de propagation Smart Balance. Par exemple, si une recette demande 1 cuillère à soupe de beurre Faire sauter les légumes, mesurer la même quantité de propagation Smart Balance et placez-le dans la poêle.
Chauffer le Smart Balance Fais pour le faire fondre si vous les légumes faire sauter. Tournez le brûleur sur moyen-vif et remuer la propagation doucement comme fond.
Ajouter les légumes et les cuire légèrement dans la propagation fondu.
Conseils Avertissements
- Cuire au four avec Smart Balance Étendre également. Par exemple, si une recette de biscuit appelle à 1 tasse de beurre, utilisez 1 tasse de balance intelligente Étaler à la place. Placez la propagation mesurée dans un bol, ajouter le sucre et la crème des ingrédients de la même façon que le beurre et le sucre.
- La société Smart Balance promet que vous pouvez utiliser leurs Spreads beurrées et leurs bâtons de beurre dans une substitution directement à la fois le beurre et la margarine dans la cuisson et la cuisson.
- Ne pas faire cuire et cuire au four avec la balance intelligente « light » parce que ces produits Spreads contiennent des taux réduits en matières grasses.