Restaurant Steward d`emploi

Ce poste requiert des capacités exemplaires d`organisation et de multi-tâches. L`attention au détail est nécessaire pour nettoyer et entretenir le matériel et les zones de travail selon interne, les réglementations locales, étatiques et fédérales en matière de sécurité et de l`assainissement. Un steward de restaurant doit avoir des compétences mécaniques pour faire fonctionner des machines électriques tels que les lave-vaisselle, les désinfectants, compacteurs et broyeurs de verre.

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Les responsabilités d`un délégué syndical de restauration comprennent l`entretien régulier et des projets spéciaux. Sur chaque quart de travail, il est prévu pour laver la vaisselle, casseroles et poêles, des ustensiles et des machines de préparation des aliments et les planchers, les comptoirs et les tables de travail. Moins souvent, il effectue un nettoyage en profondeur de plain-pied dans les congélateurs et les réfrigérateurs, les fours, cuisinières et garde-manger. Il peut parfois aider à décharger les livraisons de nourriture ou des fournitures.

Les cuisines modernes ont généralement de bons systèmes de ventilation et de climatisation qui créent un environnement de travail agréable. D`autre part, anciens établissements sans ces systèmes disposent d`une cuisine chaude, odorants. Le travail exige d`entrer dans des positions inconfortables et soulever des objets lourds et cartons. Les stadiers doivent généralement porter un uniforme de l`entreprise.

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Il n`y a aucune exigence de formation pour être un steward de restaurant. Une compréhension de base des opérations de préparation des aliments est souhaitable, tout comme la capacité de lire les instructions et suivez les instructions verbales. Expérience de travail dans la préparation des aliments ou d`un service est également souhaitable.

Le salaire annuel moyen des lave-vaisselle ou intendants de cuisine dans toutes les industries était 19180 $ en 2013, selon le Bureau of Labor Statistics américain. La majorité a travaillé dans les restaurants et autres lieux de restauration, où ils ont reçu une moyenne de 18 600 $ par année. Les possibilités d`avancement abondent, y compris préparateur alimentaire, sous-chef et le chef. Ces perspectives augmentent si le délégué syndical démontre des compétences culinaires.