Restaurant Porter Tâches

Le rôle principal d`un portier dans un restaurant est d`assurer la vaisselle, casseroles et poêles sont propres et mis de côté pour une utilisation ultérieure. Il peut gratter la nourriture hors de, rincer et laver la vaisselle à la main ou utiliser un lave-vaisselle.

porteurs de restaurant vider les poubelles de toutes les zones de préparation des aliments. Cette tâche comprend tous les déchets les garçons de bus peuvent apporter des tables à la cuisine.

porteurs de restaurant nettoient également les tapis de sol et le sol dans la zone de préparation des aliments à la fin de la nuit ou à la demande. Cette zone est souvent plein de nourriture dans une cuisine rapide et nécessite un nettoyage régulier.

La supervision est une autre responsabilité professionnelle pour les porteurs de restaurant. Ils peuvent superviser d`autres lave-vaisselle dans les grands établissements et définir les horaires d`une heure de travail de l`équipe.

Dans les restaurants plus petits, le portier peut être nécessaire pour aider le chef à la préparation des légumes de base.