Description du poste pour un restaurant Waiter
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Fonctions de service
serveurs de restaurant peuvent asseoir les clients du restaurant quand une hôtesse est pas disponible et éduquer les clients sur les offres spéciales de nourriture et de boissons par jour ou des offres de menu. Les serveurs prennent les commandes de nourriture et de boissons et les entrent normalement dans un système informatique ou manuellement les commandes à livrer la barre et la cuisine. Une fois un aliment de patron du restaurant ou l`ordre des boissons est prêt, le serveur fournit l`ordre à la table du patron. Waiters veiller à ce que l`ordre d`un patron est correctement cuit et livrer la facture finale à la table. Restaurant serveurs transactions trésorerie et les paiements de factures de crédit processus et de recueillir des conseils avant un patron quitte le restaurant.
Fonctions supplémentaires
Vidéo: Dorianne, commis de restauration - une vidéo métier Pôle emploi
serveurs de restaurants peuvent avoir besoin de contacter un responsable si un patron de restaurant se plaint de son expérience culinaire. Au cours de quarts de travail quand un collègue a appelé malade, un garçon de restaurant peut avoir besoin de gérer des tables supplémentaires, aider à fournir la vaisselle sale à la cuisine et nettoyer des tables et des chaises. Au cours de déplacements lents, les travailleurs des services alimentaires peuvent rouler couverts dans des serviettes ou remplir des bouteilles de condiments.
Exigences supplémentaires
Les serveurs doivent connaître les ingrédients de chaque élément de menu pour aider les clients souffrant d`allergies alimentaires. les travailleurs des services alimentaires doivent fournir un service poli et en temps opportun pour maximiser les revenus de pointe. Un garçon de restaurant a besoin de porter un uniforme propre et veiller à ce qu`il conserve une apparence soignée pendant son quart de travail.
Les conditions de travail
Vidéo: CE MEC... - Au restaurant
Un garçon de restaurant passe la plupart de son quart de travail sur ses pieds alors qu`il assistait aux clients à l`avant du restaurant et ramasser les commandes de la cuisine. Transporter des plateaux avec plusieurs plats peut causer un stress répétitif sur les mains, les poignets et les mains d`un serveur. Le volume des clients peut varier au cours d`un quart de travail, ce qui signifie qu`un travailleur de service alimentaire peut-être attendre plusieurs tables à la fois lorsque les clients remplissent sa section de table assignée.
Un salaire
Un garçon de restaurant travaille souvent à temps partiel, couvrant le petit déjeuner, quarts de déjeuner ou le dîner et dépend de conseils pour fournir la majeure partie de ses revenus. garçon de restaurant et serveuses gagnent un salaire annuel moyen de 19 580 $ et le salaire horaire moyen de 9,41 $ en mai 2008, selon le Bureau of Labor Statistics.