Description du poste pour Waitstaff

Aussi appelé les serveurs, les serveurs et serveuses accueillent les clients, expliquent les promos et les options de menu, prennent les commandes et livrer les commandes à la cuisine. Le livre de la nourriture waitstaff aux clients quand il est prêt, obtient des condiments ou d`autres articles pour améliorer le repas, ventile le projet de loi, livre et accepte parfois le paiement pour le repas.

Pour réussir, le besoin waitstaff de se familiariser avec le menu et être au courant de tous les règlements du code de la santé en ce qui concerne la portion et la préparation des aliments. Dans certains restaurants, les serveurs font des salades ou une louche des portions de soupe sur leur propre ou faire les boissons pour leurs clients.

Serveurs et serveuses travaillent souvent longs quarts de travail qui peuvent impliquer tôt le matin, le soir, week-ends, les jours fériés et le travail même nuit si le restaurant qui les emploie fonctionne 24 heures par jour. Certains membres du waitstaff travaillent à temps partiel, alors que d`autres travaillent 40 heures par semaine.

Il n`y a généralement aucune exigence d`éducation pour l`emploi en tant que membre du waitstaff, mais les employeurs préfèrent souvent les candidats ayant un diplôme d`études secondaires ou de formation générale. Certains restaurants sont prêts à embaucher des adolescents qui sont encore à l`école pour travailler comme serveurs.

En Août 2009, le salaire annuel moyen des serveurs et serveuses était entre 9034 $ et 47932 $, selon Payscale.com. Une partie du salaire pour provient d`un waitstaff taux horaire de rémunération, mais la majorité vient des pourboires laissés par les clients.