Description de Bussers emploi
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Si vous avez déjà été à un mi-restaurant haut de gamme, vous avez probablement vu un Busser dans l`action. Cette personne est très importante pour le bon fonctionnement d`un café-restaurant occupé.
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Un Busser est responsable de la mise en tables, tables de compensation, des assiettes reconstitution des stocks et parfois servir de la nourriture aux invités comme les coureurs.
Un Busser doit avoir de bonnes compétences en communication en cas de clients qui ont des questions alors qu`il est sur le sol. Ce travailleur doit avoir un engagement envers le service à la clientèle de haute qualité. Il doit également être capable de gérer l`environnement à haute pression d`un restaurant.
Le Busser passe le plus clair de son temps dans la cuisine et l`organisation de ramener des assiettes et des ustensiles. Elle doit également prendre soin de bric et de broc qui sont posées par son waitstaff et le personnel de cuisine. Un Busser passe tout son temps à pied tout en travaillant.
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Restaurants emploient bussers pour alléger la charge du waitstaff, qui est habituellement les commandes de prise très occupé, le traitement des paiements, la vérification de la nourriture et apportant des plaques à chaque table.
Bussers sont principalement payés en conseils. Ils partagent des conseils avec les serveurs. Le Busser sera généralement recevoir environ 3 pour cent des conseils au total pour tous les serveurs qu`il a travaillé pour cette nuit en plus d`un salaire horaire minimum (généralement entre 5 $ à 8 $ par heure en fonction de l`état).
