Les compétences humaines nécessaires dans Restaurants

Les travailleurs de restaurant traitent avec des clients toute la journée. Quand une personne fait le choix de dîner à l`extérieur, elle veut profiter de l`expérience. Un personnel amical dans un restaurant va un long chemin à l`amélioration de la salle à manger expérience pour les clients. Il y a des conséquences pour un travailleur de restaurant s`il est pas très sympathique. S`il travaille comme serveur, puis le montant des pourboires qu`il reçoit sera très probablement inférieurs à ceux des serveurs plus conviviaux. En outre, un employé de restaurant inamicale peut causer des plaintes des clients, ce qui pourrait mettre son emploi en péril.

Les meilleurs travailleurs de la restauration ont des personnalités sortantes. Ils ne sont pas timides et ils ne recule pas d`interagir avec les clients. Ils aiment rencontrer de nouvelles personnes et de commencer des conversations. Comme les travailleurs restaurant face à la toute la journée publique, ils ont besoin d`une personnalité extravertie pour se développer à l`emploi.

Les travailleurs de restaurant doivent être persuasif. Au cours d`un quart de travail il y a forcément des problèmes dans le restaurant. Par exemple, un client n`aime pas la nourriture ou la cuisine prend trop de temps pour préparer les repas. Si un employé de restaurant est convaincant, elle sera en mesure de gérer ces situations. Sa personnalité convaincante peut être utilisée pour désamorcer une situation tendue ou calmer un client irrité. travailleurs de la restauration persuasifs sont plus efficaces que les employés brusques ou conflictuelles.

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