Manger est Maïzena en bonne santé?

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p>Fécule de maïs - une substance en poudre à base de grains de maïs au sol - est une solution rapide pour la sauce liquide et tartes qui coule. Fouetté avec un peu d`eau, l`amidon de maïs est un excellent agent épaississant et stabilisant. La poudre est d`hydrate de carbone presque pur avec très peu d`autres nutriments. Ordinairement, vous souhaitez consommer la fécule de maïs dans de telles petites quantités qu`il ne changerait pas grand-chose à votre régime alimentaire. Dans certains cas, toutefois, les personnes ont soif fécule de maïs et manger dans des quantités malsaines.

Apports nutritionnels

  • Une tasse de fécule de maïs a 488 calories et seulement 0,3 gramme de protéine. Il contient 116 grammes de glucides, mais pas de sucre, et a 1,2 grammes de fibres alimentaires. Une tasse de fécule de maïs a de petites quantités de minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium, le potassium et le sodium.

Problèmes avec Pica

  • Une casserole toute la sauce ne peut contenir une cuillère à soupe d`épaississant, il est donc rare de manger la fécule de maïs dans une quantité importante. Si vous avez envie de fécule de maïs, cependant, vous pouvez avoir une maladie appelée pica. Pica est une envie de manger des substances non nutritives telles que l`amidon de maïs, la saleté et la craie. Il est parfois un effet secondaire de la grossesse. La consommation excessive de fécule de maïs est une catégorie spécifique de amylophagia appelé pica. Les risques de la consommation de substances non nutritives comprennent la constipation, l`occlusion intestinale, les carences en nutriments et des problèmes dentaires.

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