Sont cajous sains à manger?
Il pourrait être difficile d`imaginer que la noix de cajou, avec son riche goût de beurre, est en fait bon pour vous. Débordant avec des nutriments et riche en graisse saine qui favorise la santé du cœur, les noix de cajou font un bon choix de collation pour tous ceux qui essaient de manger mieux.
L`anacarde peut être une source concentrée de calories, mais c`est parce que la plupart des calories dans l`écrou viennent de son contenu sain de graisse - principalement graisses mono-insaturées. Remplir votre alimentation avec plus de graisses non saturées, comme la graisse mono-insaturés, peut réduire votre risque de maladie cardiaque en aidant à abaisser le taux de cholestérol, selon l`American Heart Association. Tant que les graisses saines sont consommées en place de graisses saturées et trans, vous obtenez des avantages cardiovasculaires, l`association explique.