Effets secondaires du lait sans lactose
Contenu
- Vidéo: l`intolérance au lactose est-elle une maladie ? — science étonnante #12
- Vidéo: rÉgime sans gluten: attention au diabÈte!
- Vidéo: les 2 types d’intolÉrance au lactose - dans quel groupe êtes-vous ? marc welter-blog-sans-gluten.com
- Vidéo: symptômes d’allergie au gluten et lactose dans les 5 minutes après manger, sans être dans l`intestin
Les gens qui sont intolérants au lactose passent souvent au lait sans lactose. Bien que le lait sans lactose et le lait régulier ont les mêmes valeurs nutritives, le choix d`aller sans lactose peut avoir des conséquences, en particulier pour les enfants.
Vidéo: L`intolérance au lactose est-elle une maladie ? — Science étonnante #12
Le lactose est un sucre présent dans le lait. Les gens qui sont intolérants au lactose ne peuvent pas fabriquer leur propre lactase, l`enzyme qui digère le lactose. Ils souffrent de gaz, des ballonnements, des douleurs abdominales et la diarrhée lorsqu`ils consomment des produits laitiers.
Les fabricants de lait sans lactose ajouter lactase au lait, qui convertit 70 à 100 pour cent du lactose en glucose et galactose, deux sucres qui sont plus faciles à digérer.
Donner du lait sans lactose aux enfants signifie qu`ils auront pas le lactose présent dans leur estomac. Lactose stimule le corps à faire lactase, et sans lactose dans leur régime alimentaire, les enfants pourrait perdre la capacité de faire lactase.
Il y a une composante économique de choisir le lait sans lactose. Il est généralement plus cher que le lait ordinaire, car il est un produit de spécialité.
Certains consommateurs disent le goût du lait sans lactose plus doux que le lait ordinaire, bien que sans sucre est ajouté dans le traitement. D`autres disent que le lait a un goût plus onctueux.
Vidéo: RÉGIME SANS GLUTEN: ATTENTION au DIABÈTE!
Vidéo: Les 2 types d’INTOLÉRANCE AU LACTOSE - dans quel groupe êtes-vous ? Marc Welter-Blog-Sans-Gluten.com
Vidéo: Symptômes d’allergie au gluten et lactose dans les 5 minutes après manger, sans être dans l`intestin
Les personnes qui sont allergiques au lait, plutôt que d`intolérance au lactose, ne devraient pas boire du lait sans lactose, car il contient encore contient de la caséine ou de lactosérum, les protéines du lait qui causent des allergies.