Comment utiliser comme remplacement de la compote de pommes oeufs pour Allergies aux œufs
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Compote de pommes
- Tasse à mesurer
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Déterminez si votre recette convient pour le remplacement des œufs. Les œufs sont utilisés dans les recettes comme liants pour aider à maintenir les ingrédients ensemble, comme agents levants pour faire une augmentation de la nourriture, et comme épaississant ou la crème hydratante pour améliorer la texture d`une recette. S`il n`y a pas d`autre agent liant, comme la farine, les noix ou les miettes de pain dans une recette, les œufs sont susceptibles d`être utilisés comme liant. Compote de pommes ne fera pas un remplacement convenable pour les œufs si elles sont utilisées comme liant, mais il peut souvent remplacer les œufs dans les desserts et les produits de boulangerie sucrés.
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Suivez les instructions de votre recette comme d`habitude, arrêter lorsque la recette des œufs.
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Ajouter 1/4 tasse de compote de pommes pour chaque oeuf la recette.
Ajouter le reste des ingrédients et suivre le reste de la recette écrite.
Conseils Avertissements
- Ajoutez un 1/2 supplémentaire c. de bicarbonate de soude pour des produits de boulangerie pour les garder léger et moelleux.
- Pensez à la saveur que la compote de pommes va ajouter à une recette et si elle est compatible avec les autres saveurs. Une banane ou 1/4 tasse d`autres purées de fruits peuvent également être utilisés en remplacement d`un œuf.
- compote de pommes plaine modifiera le goût de la recette moins de la compote de pommes avec addition de sucre ou d`épices.
- Lors de la suppression des oeufs d`une recette pour une personne gravement allergique, assurez-vous que tous les ingrédients sont sans oeuf. Mayonnaise, guimauves et emballés contiennent souvent givrer des œufs.