Combien de caféine dans café décaféiné?
Le café décaféiné est pas sans caféine. Il est tout simplement le café contenant de la caféine qui a été traité pour éliminer au moins 97 pour cent de la caféine d`origine. Parce que différents types de café peuvent varier la teneur en caféine et certains processus éliminer la caféine plus que d`autres, cela signifie que le café décaféiné peut également varier la teneur en caféine.
Une tasse de 8 onces de café régulier brassée peut varier la teneur en caféine de 102 à 200 milligrammes, avec la plupart des tasses contenant environ 133 milligrammes. La même quantité de café décaféiné a une moyenne de 5 milligrammes de caféine, avec une tasse typique contenant entre 3 et 12 milligrammes. Cependant, un article publié en Novembre 2007 dans le magazine Consumer Reports a noté que quelques tasses de café décaféiné de restaurants de la chaîne populaire avaient de 10 à 12 onces jusqu`à 32 milligrammes de caféine.