Comment faire frire Chayote
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
- Huile de cuisson
sensationnelle sautées
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Laver le chayote et les éponger. Couper en deux. La graine doit aussi couper en deux sans beaucoup d`une lutte. Retirer les graines avec une cuillère. Si la peau est un peu difficile, peler à l`aide d`un couteau bien aiguisé. Cependant, dans la plupart des cas, vous pouvez laisser la peau. Tranche, dés ou couper en gros morceaux.
Faire chauffer une casserole à feu moyen-élevé. Ajouter une nappe d`huile de cuisson. Lorsque l`huile commence à scintiller, ajouter la courge chayote.
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Cuire jusqu`à ce que la courge tourne un peu plus sombre et la chair est facilement percé avec une fourchette, mais pas détrempé, environ 10 à 30 minutes selon l`épaisseur de la courge est coupée.
Délicieusement profonde Fried
Laver et sécher soigneusement la courge. Couper en deux et évider les graines avec une cuillère. Peler la courge si la peau est difficile, sinon laissez-le, puis les couper en tranches égales.
Mettez une bonne poignée de farine dans une assiette avec des assaisonnements tels que le cumin, le poivre de Cayenne, l`ail ou la poudre d`oignon, le sel et le poivre. Vous pouvez également utiliser une pâte de bière ou tempura au lieu de draguer dans la farine.
Draguer les tranches de chayotte dans la farine ou une trempette assaisonné dans la pâte. Si vous avez utilisé une pâte, laissez la pâte égoutter l`excédent dans le bol après avoir trempé les tranches.
Faire chauffer l`huile dans la friteuse jusqu`à ce qu`il atteigne 375 degrés Fahrenheit. Abaisser les tranches de chayotte dans la friteuse avec des pinces, ou les mettre dans un panier de la friteuse et abaisser le panier dans l`huile. Ne surchargez la friteuse ou la température descend trop et votre chayote deviendra grasse.
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Faire revenir les chayote pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu`à coloration dorée. Goût tester une tranche afin de savoir si vous avez besoin d`ajouter ou de soustraire une minute au temps de friture.
Conseils Avertissements
- Traiter la courge chayote comme vous été ou courgettes squash. La texture et le goût sont similaires.
- Modifier la saveur de la courge chayote. Il est utilisé dans la cuisine mexicaine, donc essayez d`ajouter les oignons émincés, l`ail, piments jalapeno et poivrons alors que la chayote est de faire sauter.
- Ne pas surcharger la friteuse avec chayote- il peut bouillonner et sur le bord de la friteuse, ce qui provoque un désordre et peut-être des brûlures.
- Retirez toutes les taches molles ou décolorées de la courge avant de les frire.