Comment Grill Chayote Squash

Couper la chayote dans la moitié de la longueur le long de l`une des coutures. Couper à travers la semence ou l`enlever, mais ne jetez pas. Il a un goût de almondlike et grillades bien.

Peler la chayotte avec un couteau à éplucher ou épluche légumes, si vous le souhaitez. Comme la courge plus d`été, la peau de chayote est comestible, il est donc une question de préférence personnelle, comme éplucher une courgette. Chayottes ont des peaux minces, donc ne vont pas trop profondément dans la chair lors de l`échenillage.

Rincer la chayote si vous pelées il. Chayote a un liquide visqueux, substance collante saplike sous la peau que certaines personnes trouvent indésirables. Pat la chayote sécher avec des serviettes en papier.

Couper le chayote en cubes ou en tranches assez grandes pour ne pas tomber à travers les grilles du gril. Placer la coupe côté chayote vers le bas sur la planche à découper et couper vous donne des tranches en croix, vous pouvez facile à gérer sur le gril. Vous pouvez aussi le couper en cubes 1/2 pouces et enfiler sur des brochettes plus tard pour le rendre plus facile à griller. Chayote a une chair dense, et prend beaucoup de temps pour cuisiner, donc couper les tranches pas plus épais que 1/4 de pouce.

Placez le chayote dans un bol à mélanger et arroser avec de l`huile. Assaisonner la chayote au goût avec le sel et le poivre et ajouter les herbes et les épices de votre choix. Chayote a un goût doux et est ouvert à de nombreuses interprétations de saveur. thym frais, le romarin et le basilic bien avec toutes les paires chayote, et vous pouvez ajouter les échalotes en fines tranches, aussi. Bien que certaines des échalotes ne colle pas à la chayote pendant toute la durée de cuisson, vous aurez toujours la saveur rôti d`entre eux.

Faites passer le chayote sur les brochettes si vous coupez en cubes, espaçant chaque pièce d`environ 1/4 pouce d`intervalle. Brochettes rendre les cubes plus facile de tourner sur le gril, et vous donner l`occasion de les cuisiner avec d`autres légumes. Par exemple, vous pouvez embrocher un cube de chayote, puis une tomate cerise, puis un autre cube chayote, suivi d`un oignon perle, et ainsi de suite. Vous pouvez également presser un peu de jus de citron frais sur la chayote pour égayer les saveurs.

Conservez le bol de chayotte au réfrigérateur pour laisser les saveurs se fondent pendant que vous configurez le gril.

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Préparer le gril pour cuisiner indirectement. Si vous avez un barbecue au charbon de bois, remplir un démarreur de cheminée avec du charbon en morceaux et mettre le feu. Attendre que le charbon de bois en cendres au-dessus de, et de le vider sur des côtés opposés du plateau de charbon, en laissant le centre ouvert. Scoot le charbon de bois jusqu`à les côtés du plateau que vous pouvez utiliser un bâton ou un autre outil et fermer le couvercle. Si vous avez un gril à gaz, allumer les deux brûleurs à l`extérieur et laissez le brûleur central au large, ou à la lumière d`un côté des brûleurs et laissez l`autre côté au large. Réglez la température du brûleur à moyen et fermer le couvercle.

Grattez la grille nettoyer avec une brosse grill. Placez le chayote dans le centre de la grille ou la région qui ne possède pas de chaleur en dessous. Espace chaque morceau de chayotte ou d`une brochette d`environ 1 pouce d`intervalle et jeter les graines sur le gril aussi. Fermez le couvercle.

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Grill tranches de chayote pendant environ 1 1/2 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu`à ce qu`ils atteignent la sensibilité souhaitée. Faire griller les graines jusqu`à ce qu`il perfore facilement avec un couteau à éplucher. Tournez la chayote et ses graines une fois pendant la cuisson.

Grill et brochette cubed chayote environ 15 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils transpercent facilement avec la pointe d`un couteau à éplucher.

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Retirer les brochettes de chayote ou tranches de la grille quand ils atteignent la tendreté désirée.