Comment garder frais Aubergines
Aubergines sont fréquemment utilisés dans la cuisine italienne, thaïlandaise et asiatique. Afin d`obtenir la bonne saveur dans vos recettes, le choix de l`aubergine fraîche est cruciale. Lorsqu`un Egglant est choisi, il commence immédiatement à se détériorer, et la fraîcheur est compromise. Voici quelques conseils pour garder votre frais d`aubergines.
Sélectionnez une aubergine qui est frais pour commencer. Vous ne pouvez pas faire revivre une aubergine qui a déjà commencé à se détériorer.
Ne laissez pas les aubergines dans votre voiture trop longtemps dans la chaleur, la chaleur est préjudiciable à Aubergines. Assurez-vous que la lumière du soleil ne frappe pas directement vos aubergines, ainsi.
Placez l`aubergine dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. température froide calera le processus de maturation.
Acheter des sacs « verts » sur le marché ou en ligne (voir Ressources ci-dessous). Ces sacs empêchent les fruits et légumes de mûrir trop vite.