Comment faire cuire les pommes de terre rouge sur un gril

Préchauffer le gril à feu moyen. S`il y a quelque chose déjà cuisine, tels que la viande, ne réglez pas le niveau de chaleur puisque vous avez juste besoin le gril chaud plutôt qu`une température spécifique.

Laver les pommes de terre dans de l`eau savonneuse, de les frotter avec une brosse à légumes pour enlever la saleté à l`extérieur. Ne pas peler ou couper.

Placez les pommes de terre frotté dans un bol.

Si vous utilisez des brochettes de bambou, les immerger complètement dans un bol d`eau pendant au moins dix minutes. Cela leur évitera de brûler sur le gril. Vous ne devez pas faire cela si vous utilisez les brochettes en métal ou une feuille d`aluminium.

Mélanger les pommes de terre avec l`huile d`olive, le romarin, le sel et le poivre.

Enfilez trois ou quatre pommes de terre sur chaque brochette en bambou ou en métal. Avoir au moins 1/2" de l`espace entre les pommes de terre. Voir l`avertissement. C`est que si vous utilisez des brochettes.

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Suivez cette étape pour les pommes de terre de la grille dans des paquets de papier d`aluminium. Prenez une feuille de papier d`aluminium robuste environ 12" x 12" . Placez trois ou quatre pommes de terre dans le centre et plier la feuille en deux, sur les pommes de terre. Sertir les bords pour assurer que le paquet de feuilles est scellé. Répéter l`opération avec les pommes de terre restantes.

Placez soit les paquets de feuilles d`aluminium ou les brochettes sur la grille supérieure de la grille, à l`écart de la chaleur directe.

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Laissez les pommes de terre cuire sur le gril pendant environ 7-15 minutes ou jusqu`à tendreté. Tourner les brochettes ou papillotes après toutes les cinq minutes à l`aide des maniques ou des pinces de la grille.

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Testez les pommes de terre de tendresse avant de retirer de la grille. Vous pouvez tester en insérant une brochette ou d`un couteau dans une pomme de terre. Si elle va facilement, sans résistance, les pommes de terre soient. En fonction de la chaleur de votre gril, les pommes de terre pourrait se faire en aussi peu que huit minutes ou jusqu`à 15 - 20 minutes. Regardez les pommes de terre et vérifier régulièrement.

Servir une brochette ou sachet plastique par personne. Vous pouvez également vider les papillotes ou pousser les pommes de terre des brochettes sur un plat de service pour une portion de style familial.