Comment faire Barbecue Cocktail cervelas
Que ce soit votre événement est un rassemblement occasionnel pour quelques amis, ou un gala pour des dizaines, saucisses cocktail dans une sauce barbecue sont un aliment de doigt acidulé. Les mini hot-dogs viennent généralement précuits et emballés dans des sacs scellés sous vide. les Réchauffer libère leurs jus naturels. Barbecue, cuire au four ou badigeonner ces petits morceaux savoureux pour votre prochain rendez-vous.
Infuser avec saucisses cocktail réelle saveur barbecue fumée en les faisant cuire sur le gril. Pour les empêcher de tomber à travers la grille, faites glisser les mini-chiens sur des brochettes. Faites-les cuire à feu moyen pendant une minute de chaque côté jusqu`à coloration dorée. les badigeonner de sauce barbecue juste avant de tourner ou de les servir avec une sauce savoureuse sur le côté.
Pour un cocktail wiener piquantes, laisser mijoter la viande dans une sauce piquante pendant environ 20 minutes, jusqu`à ce que les weenies repulper. La sauce classique est une sauce à base de tomates, comme barbecue ou sauce chili. Ajouter un jam doux et un acolyte épicé, comme la moutarde chaude ou une sauce chaude chipotle.
Pour une version plus faible teneur en matières grasses des saucisses cocktail, les cuire au four dans un plat dans un four à 350 degrés pendant 12 à 14 minutes. les refroidir légèrement, puis rouler les saucisses fumées sur une serviette en papier pour absorber l`excès de graisse. Dans un bol, mélanger les chiens dans quelques cuillères à soupe de sauce barbecue ou les servir avec la sauce sur le côté.
Pour servir les clients pressés, micro-ondes cinq saucisses cocktail à la fois au micro-ondes pendant 20 à 25 secondes ou jusqu`à ce que chaud. Laissez-les reposer au micro-ondes pendant une minute après la cuisson, puis les jeter dans la sauce barbecue chaud ou servir la sauce sur le côté. Si le réchauffement de plus de cinq à la fois, leur permettre de cuire un peu plus longtemps.
Lors d`un événement de style buffet, barbecue garder wieners cocktail chaud dans une mijoteuse à un bas niveau ou dans un plat de frottement mis à feu doux. Ajouter un peu d`eau pour maintenir l`humidité de la viande. Si la chaleur est trop élevée, le sucre dans la sauce barbecue sera caraméliser et la viande peut sécher.
